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FICHE DE POSTE
Responsable du Restaurant Le Chaman à Verbier (H/F)
Informations générales
Lieu de travail : Restaurant Le Chaman SA, Route de Verbier Station 100, 1936 Verbier
Date d'entrée : 15 Mai 2026
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Secteur : Hôtellerie / Restauration

Responsabilités
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant le Chaman.
• Veiller au bon déroulement du service et garantir la satisfaction de la clientèle.
• Prendre en charge les réservations et assurer un accueil chaleureux et professionnel.
• Préparer et optimiser le plan de tables selon les réservations et le flux attendu.
• Prendre et superviser les commandes tout en entretenant une relation privilégiée avec la clientèle.
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe en salle.
• Assurer une communication fluide et efficace entre le service et la cuisine.
• Contrôler l'environnement de travail afin de garantir un cadre professionnel et harmonieux.
• Veiller au respect des normes de propreté et d'hygiène des locaux.
• Contrôler la qualité des prestations et le respect des standards établis.
• Vérifier l'exactitude des stocks, de la facturation et des encaissements.
• Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires du restaurant.
• Contrôler et coordonner l'intégration ainsi que le suivi des formations des nouveaux collaborateurs.
• Élaborer et gérer les plannings du personnel en fonction des besoins opérationnels.
• Aide à l’élaboration de la carte des vins du restaurant et gestion des commandes avec les vignerons

Profil recherché
• Solides compétences managériales et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
• Intérêt marqué pour les produits et mets rafinés.
• Très bonnes connaissances culinaires et vinicoles.
• Français et bonne connaissance en anglais.
• Maîtrise des outils informatiques tels que Word, Excel et si possible experience sur lightspeed et Zenchef.
• Organisé(e) et rigoureux(se) dans son travail.
• Appétence pour le travail en équipe et flexibilité.
• Excellent sens de l'accueil et du service client.
• Flexibilité et ouverture d'esprit.
• Excellent sens relationnel et communication fluide et professionnelle.
• Diplomatie dans les échanges.
• Capacité à gérer le stress avec calme et efficacité.

Nos avantages
• Liberté de prendre des initiatives et de proposer des idées concrètes.
• Autonomie et responsabilités réelles dès le départ.
• Ambiance jeune, conviviale et bienveillante au sein d'une équipe soudée.
• Sorties et événements d'équipe réguliers (activités montagne, soirées staff...).
• Cadre de vie exceptionnel au cœur de Verbier, destination alpine de renommée internationale.

Studio meublé de 15 m² idéalement situé à 3 minutes à pied de la Place Centrale, proche de toutes commodités (commerces, bus, restaurants).
3e étage avec vue dégagée sur Savoleyres, environnement calme.

Descriptif :
• Pièce de vie avec lit 90 cm extensible à 150 cm
• Kitchenette avec frigo, freezer et deux plaques électriques
• Salle de bain avec douche
• Place de parc à disposition
• Accès aux télécabines de Médran en quelques minutes en bus

Studio principalement adapté pour 1 personne, possibilité pour 2 personnes (espace restreint).

Disponibilités :
• du 26.04.2026 au 07.07.2026
• du 01.09.2026 au 05.11.2026

Loyer : CHF 1’000.– / mois, charges incluses
Non-fumeur – animaux non admis

3 minutes du Châble. Arrêt de bus au pied de l’appartement Situé aux combles. Calme et lumineux. Grande chambre. Salle de bain avec baignoire. Hall d’entrée. Pièce de rangement. Terrasse. Parking devant possible ou à proximité. Libre au 31 mars 2026. Entièrement meublé et équipé, internet et netflix compris: Fr. 1300.–/mois Contact: +41 78 268 25 50‬

Je propose à la location mon ravissant appartement meublé de 2.5 pièces, idéalement situé en plein cœur de Verbier, à proximité immédiate de toutes les commodités (arrêt de bus, Coop, Migros, etc.). Un emplacement idéal pour savourer la montagne en été, tout en restant à quelques pas de la vie du village. ✨ Ce qui le rend particulièrement agréable : • Une chambre cosy et confortable • 1 canapé-lit pour accueillir famille ou amis • Une belle pièce de vie lumineuse, chaleureuse et conviviale • Cuisine entièrement équipée • 2 salles de bain • Terrasse ensoleillée avec vue dégagée sur les montagnes • Environnement très calme • 1 place de parc dans un parking couvert et sécurisé, avec accès direct à l’appartement depuis le garage Un véritable petit cocon pour profiter pleinement de la nature, des randonnées, du golf à proximité et de l’atmosphère estivale unique de Verbier. 📅 Disponible de mai à novembre 2026 (7 mois – durée à discuter) 💰 CHF 1'400.– / mois, charges (hors électricité) et place de parc incluses Un appartement plein de charme, idéal pour une personne ou un couple en quête d’un havre de paix et d’une parenthèse estivale ressourçante au cœur des Alpes. Afin de préserver la sérénité des lieux, l’appartement est proposé non-fumeur et ne convient malheureusement pas aux animaux. Pour plus d’informations ou organiser une visite, n’hésitez pas à m’écrire en privé ou +41 76 573 05 65.